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¥7,260(税込)
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おかず鉢のような形が毎日の料理に使いやすい土鍋です。直火はもちろんオーブンなどに鍋ごと入れて蒸し焼きやワンボウル調理にも重宝。蓄熱性が高く沸騰したら火を止めて余熱調理ができ、ポトフや肉じゃがはとろけるようなおいしさです。食卓で熱々を取り分ければご馳走になること間違いないです。
通常の土鍋よりも小ぶりなサイズ感なので、電子レンジにうつわごと入ります。そのまま入れて温めれるので取り分け用のお皿に移さなくて済むのもポイントです。
「ことこと」 シリーズとの相性もバッチリです。写真はことことシリーズの「取り分けさじ 大」です。ほかにも豆腐すくいやおたまなどもありますのでチェックしてみてください。
やきものは不安定な自然の影響を受けやすい商品です。
窯の中で焼く際には、火のあたり方などで釉薬や土に変化がおこります。同じ釉薬や土を使っていても焼き上がりの雰囲気にバラつきが出ることがあるのはこのためです。すべてのやきものに起こりうる現象ですが、特にやきもの独特の味わいのある表情を引き出すためには、欠かせない変化です。そのため、ひとつひとつ色や光沢などの質感が異なったり、焦げ目のような変化が出たりします。またやきものは主に手作業で釉薬や化粧土をかけているため、多少の塗りムラが避けられません。焼くときの変化でそのムラが強調されたり、釉薬が溶けて筋状に垂れたり、溶けた釉薬が溜まった部分の色が変わったりします。これらの変化に富んだ表情は、古くから「景色」といって楽しまれてきました。マイスターハンドでもやきもの独特の魅力の一つと捉えています。
材料 | 陶器 |
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サイズ | 2L、約径25.5×12cm |
重量 | 約2100g |
使用可否 | オーブン ○ / レンジ ○ / 食洗機 × |
原産国 | 日本 |
注意点 | ※このアイテムは特性上個体差がでやすい商品です。 色ムラ・質感の差 / 表情のある土/化粧土 詳しくは下部にある「商品の取り扱いについて」をご確認ください。 |